خرما و تولد
خرما و تولد :
دانشمندان میگویند که ماهیچه یی رحم در مرحلهیی وضع حمل بیشترین نیاز را به قند طبیعی دارد که به عنوان غذایی برای این ماهیچهیی نسبتا بزرگ به شمار می¬رود. نظر به اینکه خرما ملین و مسهل است برای فرد باردار پیش از زایمان لازم است تا روده ها را خالی کرده و زایمان را آسانتر نماید.
همچنین خرما بر روی عضلات رحم تاثیر گذاشته و فعالیتش را زیاد کرده و حرکات آن را منظم می-کند و این امر وضع حمل را آسان میکند. اینجاست که اعجاز این سخن خداوند تبارک و تعالی (خطاب به حضرت مریم سلام الله علیها) بر ما آشکار می¬شود که فرمود: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيّاً) [مريم: 25].
(و تنه یی خرما را به سوی خود بتکان تا برایت خرمای تازه و چیده بریزد.)
خرما برای سیستم غذایی :
دارا بودن مجموعه ی وسیعی از عناصر غذایی، خرما را غذایی مقاوم در برابر گرسنگی قرار میدهد!
اگر بدانیم که دلیل اصلی چاقی، احساس گرسنگی دائمی و میل به غذاست که درنتیجه ی آن مقدار بیشتری از چربی ها و قندها در خلال خوردن مصرف میشود. درمان به وسیله ی خوردن چند دانه ی خرما به هنگام گرسنگی، به احساس سیری کمک می¬کند، این دانه¬ها با رساندن قند لازم به بدن آن را یاری نموده و حرکات دستگاه گوارش را تنظیم می¬کند و در نتیجه حس گرسنگی را به نسبت زیادی کاهش می¬دهد. در نتیجه، مداومت بر خوردن روزانه¬ی چند دانه خرما، مصرف غذا را کاهش می-دهد. اینجاست که هدایت شریف نبوی بر ما آشکار می¬شود؛ جایی که می فرماید: (اهل خانه¬ای که در آن خرما هست، گرسنه نمی¬شوند.) {رواه مسلم} و از اینجا می¬توان به واسطه¬ی خرما، درمانی برای وزن اضافه پیدا کرد. زیرا مصرف روزانه¬ی چند دانه خرما، وزن زائد را کاهش می¬دهد. این چیزی است که امروزه دانشمندان بر آن تاکید دارند و همچنین دستوری است که پیامبر اکرم (ص) چهارده قرن قبل بدان رهنمود کرده اند.
آب و خرما:
محققان علم تغذیه بیان کرده اند که روزه (پرهیز غذایی) کارآمد می بایست متکی به آب و مواد قندی طبیعی باشد و قند موجود در خرما از بهترین¬ قندهای طبیعت است.
آزمایشات ثابت کرده است انسانی که برای مدت بیست یا سی روز از آب و خرما تغذیه می¬کند بدنش از بیشتر سم¬های انباشته شده رهایامروزه بسیاری از پژوهشگران می¬گویند که خرما غذایی ایده آل برای درمان بیش از صد نوع بیماری است. از آن جمله این است که خرما ناراحتی¬های دستگاه گوارش را درمان می کند و کمک می¬نماید این دستگاه وظایف خود را با کارایی بالا انجام دهد. همچنین سرشار بودن خرما از انواع مواد معدنی، املاح و ویتامین¬ها بر روی کار مغز تاثیر خواهد گذاشت و مواد غذایی را که بدن کمبود دارد، جبران می-نماید و این منجر به ثبات و آرامش روحی انسان می¬شود و این بدان معناست که مصرف روزانه و منظم دانه¬های خرما بر روی وضعیت روحی تاثیر خواهد گذاشت و آن را با ثبات تر خواهد کرد. خدایی را تسبیح می¬گوییم که این غذا را برای ما مهیا ساخت و در آیه¬ای بزرگ با ما درباره¬ی آن سخن گفت: (وَجَعَلْنَا فِيهَا جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ وَفَجَّرْنَا فِيهَا مِنَ الْعُيُونِ * لِيَأْكُلُوا مِنْ ثَمَرِهِ وَمَا عَمِلَتْهُ أَيْدِيهِمْ أَفَلَا يَشْكُرُونَ) [يس: 34-35]. (در آن بوستانهایی از خرما و انگور قرار دادیم و در آن از چشمه¬های گوناگون روان ساختیم تا از میوه¬ی آن و آنچه دستهایشان به عمل می¬آورد (یعنی فراورده-های خرما و انگور) بخورند. آیا سپاسگزاری نمی¬کنند)ی خواهد یافت ونشاطش بیش از پیش به او باز خواهد گشت. از همین روست که میبینیم رسول اکرم (ص) بر این الگو تاکید ورزیده ودرباره¬ی آن سخن گفته¬اند؛ می فرمایند: (هرگاه یکی از شما بخواهد روزه¬ی خود را بگشاید با خرما افطار کند که در آن رحمت هست واگر خرما نیافت، روزه را با آب بگشاید که پاک کننده است.)
{رواه ابو داود}
خرما درمانی برای وزن اضافه:
آزمایشات و مشاهدات ثابت کرده است که تمرکز بر روی خوردن دانه¬های خرما – هر روز وبه طور پیوسته- به بدن و مغز کمک می¬کند تا ترشح هورمونها را تنظیم کنند و باعث می شود انسان احساس سیری کرده و در نتیجه مقدار غذایی که مصرف می¬کند کاهش می¬یابد؛ یعنی خرما به تنظیم و کاهش وزن کمک می کند. در نتیجه برخی پژوهشگران معتقدند که خرما غذای شگفت انگیزی برای درمان چاقی است. در اینجا این سخن نبی اکرم (ص) را یادآور می شویم که فرمودند: (اهل خانه¬ای که خرما دارند گرسنه نمیشوند.) {رواه مسلم}
خرما بهترین غذا برای روزه دار:
خرما شامل مجموعه¬ی مهمی از ویتامین ها، مواد معدنی و قندهاست که به راحتی جذب می¬شوند و به کم کردن گرسنگی کمک نموده و به فرد روزه دار حس سیر بودن می دهد؛ به همین سبب نبی اکرم (ص) فرموده¬اند: (وقتی یکی از شما افطار می کند باید روزه خود را با خرما بگشاید که این رحمت است.) {رواه ابو داود} واین چیزی است که امروزه دانشمندان تغذیه می¬گویند. سبحان الله.